Il Wiki della Sovranità Alimentare - Contributi dell'utente [it]

AKIS

2026-08-04T16:17:14Z

Enciclopedista:

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[[File:Logo akis color1200-1024x683.png|miniatura]]
'''AKIS''' é l'acronimo inglese di ''Agricultural Knowledge and Innovation System'' conosciuto in Italia come "''sistema della conoscenza e dell'innovazione in agricoltura''". É un modello concettuale e una strategia d'intervento dell'Unione europea che descrive l'insieme delle organizzazioni, delle persone e delle istituzioni interconnesse che generano, condividono e utilizzano conoscenze e innovazione nel settore agricolo e nelle aree rurali.

L'obiettivo dell'AKIS è favorire la transizione ecologica, digitale ed economica delle aziende agricole, superando la frammentazione tra il mondo della ricerca scientifica e le pratiche quotidiane degli agricoltori.

'''Storia ed evoluzione'''

Il concetto di AKIS si è sviluppato a partire dagli anni duemila per superare i vecchi modelli lineari di trasferimento tecnologico (in cui la ricerca accademica produceva una tecnologia e i servizi di consulenza la "trasmettevano" passivamente all'agricoltore).

Con la riforma della Politica Agricola Comune (PAC) e l'introduzione del Partenariato Europeo per l'Innovazione (PEI-AGRI) nel 2012, l'Unione europea ha adottato un **approccio interattivo**, ponendosi l'obiettivo di porre l'agricoltore al centro del processo di co-creazione dell'innovazione insieme a ricercatori, consulenti e imprese. All'interno della programmazione PAC 2023-2027, la modernizzazione del settore attraverso il rafforzamento dell'AKIS è diventata uno degli obiettivi trasversali obbligatori per tutti gli Stati membri.

'''Componenti del sistema'''

Un sistema AKIS è per sua natura aperto e inclusivo. I principali attori (o nodi della rete) che lo compongono sono:

* Imprese agricole e agroalimentari (Gli utilizzatori finali ma anche i principali promotori dell'innovazione, che esprimono i fabbisogni reali del campo);
* Istituti di ricerca e Università (Generatori di conoscenza scientifica e soluzioni tecnologiche avanzate);
* Servizi di consulenza aziendale (Innovation Brokers: Consulenti pubblici e privati che operano come intermediari dell'innovazione aiutando le aziende a tradurre la teoria in pratica);
* Organismi di formazione (Enti che si occupano dell'aggiornamento professionale dei lavoratori agricoli);
* Media e reti informative (Riviste settoriali, piattaforme digitali e punti di contatto regionali dedicati alla divulgazione dei risultati).

'''Il modello interattivo e i Gruppi Operativi'''

Lo strumento operativo più caratteristico dell'AKIS europeo è il **Gruppo Operativo (GO)**. Finanziati dai piani strategici nazionali e regionali della PAC, i Gruppi Operativi sono partenariati temporanei creati per risolvere un problema specifico o sfruttare un'opportunità pratica sul territorio.

Un tipico Gruppo Operativo unisce un'azienda agricola (dove si testa l'innovazione), un centro di ricerca (che fornisce le basi scientifiche) e un consulente (che gestisce il progetto e ne divulga i risultati).

'''A livello europeo''': L'Unione Europea gestisce le reti di innovazione tramite la Rete europea PAC, i cui materiali e progetti adottano generalmente il logo istituzionale dell'Unione Europea affiancato al logo della PAC (Politica Agricola Comune). Gruppi di ricerca continentali (come lo SCAR) utilizzano una propria veste grafica per i documenti AKIS

'''L'AKIS in Italia'''

In Italia, l'attuazione dell'AKIS presenta una governance complessa a causa della regionalizzazione delle competenze agricole. Il coordinamento nazionale è inserito nel Piano Strategico della PAC (PSP) ed è supportato da istituzioni come il CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria) e dalla Rete Rurale Nazionale).

La letteratura scientifica evidenzia che l'AKIS italiano soffre storicamente di una forte frammentazione territoriale, con marcate differenze nella capacità di assorbimento dell'innovazione e nella strutturazione dei servizi di consulenza tra le regioni del Nord e quelle del Mezzogior

Voci correlate

* Politica agricola comune
* Ricerca scientifica
* Sviluppo rurale

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===== [[Progetto:Glossario|VEDI LA SEZIONE PROGETTUALE]] =====
[[Categoria:Glossari]]

Categoria:Produrre

2026-08-04T16:14:06Z

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Progetto:Produrre

2026-08-04T16:10:20Z

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|'''[[Sezione:Ecologia e Ambiente|Ecologia e Ambiente]]'''
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|[[Sezione:Leggi_e_norme|'''Legislazione''']]
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|[[Sezione:Politiche|'''Politiche''']]
|}
In questa SEZIONE del WikiPerlaterra sono raccolte le voci relative alla produzione di cibo e alimenti ma, anche, alle attività connesse al lavoro della terra e nel mare collegate sia in termini di prestazione di servizi (es: agriturismo, produzione di egronergie o gestione del verde o di parchi marini) che di attività di produzione di prodotti non alimentari (fibre tessili o materie prime per altri settori produttivi come l'industria o l'edilizia).

=== FOCUS DELLA SEZIONE ===

'''''Luciano O. Atzori'''''<ref>https://www.onb.it/2014/01/13/produzione-primaria/ Dalla pagina dedicata del sito dell'Ordine dei Biologi.</ref> ''''')''''' propone una spiegazione del termine "Produzione Primaria" riferita alla disciplina che ne regolamenta le funzioni: "secondo l’art. 3, punto 17, del Regolamento CE 178/2002 per produzione primaria si intendono “''tutte le fasi della produzione, dell’allevamento o della coltivazione dei prodotti primari, compresi il raccolto, la mungitura e la produzione zootecnica precedente alla macellazione e comprese la caccia, la pesca e la raccolta di prodotti selvatici''“. Sempre il Regolamento CE 178/2002 nell’art. 2, comma2, lettera b), definisce prodotto primario “''i prodotti della produzione primaria compresi i prodotti della terra, dell’allevamento, della caccia e della pesca''“.

In realtà, per avere una più precisa definizione di “produzione primaria” bisogna riferirsi all’accordo, ai sensi dell’art. 4, del D.Lgs. 281/1997, tra il Governo, le Regioni e le Province autonome relativo alle “''Linee Guida applicative del Regolamento 852/2004/CE sull’igiene dei prodotti alimentari''” del 29 aprile 2010.

....... In scrittura

=== METODO DI LAVORO ===
....... In scrittura

=== COME CONTRIBUIRE ===
....... In scrittura

=== AGENDA DELLA SEZIONE ===
....... In scrittura

==NOTE==

Progetto:Produrre

2026-08-04T16:01:04Z

Enciclopedista:

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In questa SEZIONE del WikiPerlaterra sono raccolte le voci relative alla produzione di cibo e alimenti ma, anche, alle attività connesse al lavoro della terra e nel mare collegate sia in termini di prestazione di servizi (es: agriturismo, produzione di egronergie o gestione del verde o di parchi marini) che di attività di produzione di prodotti non alimentari (fibre tessili o materie prime per altri settori produttivi come l'industria o l'edilizia).

=== FOCUS DELLA SEZIONE ===

'''''Luciano O. Atzori'''''<ref>https://www.onb.it/2014/01/13/produzione-primaria/ Dalla pagina dedicata del sito dell'Ordine dei Biologi.</ref> ''''')''''' propone una spiegazione del termine "Produzione Primaria" riferita alla disciplina che ne regolamenta le funzioni: "secondo l’art. 3, punto 17, del Regolamento CE 178/2002 per produzione primaria si intendono “''tutte le fasi della produzione, dell’allevamento o della coltivazione dei prodotti primari, compresi il raccolto, la mungitura e la produzione zootecnica precedente alla macellazione e comprese la caccia, la pesca e la raccolta di prodotti selvatici''“. Sempre il Regolamento CE 178/2002 nell’art. 2, comma2, lettera b), definisce prodotto primario “''i prodotti della produzione primaria compresi i prodotti della terra, dell’allevamento, della caccia e della pesca''“.

In realtà, per avere una più precisa definizione di “produzione primaria” bisogna riferirsi all’accordo, ai sensi dell’art. 4, del D.Lgs. 281/1997, tra il Governo, le Regioni e le Province autonome relativo alle “''Linee Guida applicative del Regolamento 852/2004/CE sull’igiene dei prodotti alimentari''” del 29 aprile 2010.

....... In scrittura

=== METODO DI LAVORO ===
....... In scrittura

=== COME CONTRIBUIRE ===
....... In scrittura

=== AGENDA DELLA SEZIONE ===
....... In scrittura

==NOTE==

Agricoltura sociale

2026-08-04T15:58:28Z

Enciclopedista:

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<div style="text-align: center;">
'''La versione di questa pagina è del 16/07/26'''
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Per '''agricoltura sociale''' si intende l'ambito dell'agricoltura che integra le attività agricole tradizionali con servizi socio-sanitari, educativi e di inserimento lavorativo per soggetti svantaggiati. Sfruttando la multifunzionalità delle aziende, promuove percorsi di inclusione per persone con disabilità, ex tossicodipendenti e minori a rischio, spesso offrendo anche percorsi di ortoterapia e pet therapy

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==== [[Progetto:Produrre|Vedi la Sezione del "Progetto Produrre"]] ====
[[Categoria:Produrre]]

Agricoltura sociale

2026-08-04T15:53:37Z

Enciclopedista:

Agricoltura sociale

2026-08-04T15:53:07Z

Enciclopedista:

Agricoltura sociale

2026-08-04T15:51:50Z

Enciclopedista:

Categoria:Associazioni-e-Movimenti

2026-08-04T15:46:37Z

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2026-08-04T15:42:16Z

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Categoria:Glossari

2026-08-04T15:27:49Z

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Categoria:Glossari

2026-08-04T15:25:28Z

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2026-08-04T15:23:58Z

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AKIS

2026-08-04T15:15:29Z

Enciclopedista:

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'''AKIS''' é l'acronimo inglese di ''Agricultural Knowledge and Innovation System'' conosciuto in Italia come "''sistema della conoscenza e dell'innovazione in agricoltura''". É un modello concettuale e una strategia d'intervento dell'Unione europea che descrive l'insieme delle organizzazioni, delle persone e delle istituzioni interconnesse che generano, condividono e utilizzano conoscenze e innovazione nel settore agricolo e nelle aree rurali.

L'obiettivo dell'AKIS è favorire la transizione ecologica, digitale ed economica delle aziende agricole, superando la frammentazione tra il mondo della ricerca scientifica e le pratiche quotidiane degli agricoltori.

'''Storia ed evoluzione'''

Il concetto di AKIS si è sviluppato a partire dagli anni duemila per superare i vecchi modelli lineari di trasferimento tecnologico (in cui la ricerca accademica produceva una tecnologia e i servizi di consulenza la "trasmettevano" passivamente all'agricoltore).

Con la riforma della Politica Agricola Comune (PAC) e l'introduzione del Partenariato Europeo per l'Innovazione (PEI-AGRI) nel 2012, l'Unione europea ha adottato un **approccio interattivo**, ponendosi l'obiettivo di porre l'agricoltore al centro del processo di co-creazione dell'innovazione insieme a ricercatori, consulenti e imprese. All'interno della programmazione PAC 2023-2027, la modernizzazione del settore attraverso il rafforzamento dell'AKIS è diventata uno degli obiettivi trasversali obbligatori per tutti gli Stati membri.

'''Componenti del sistema'''

Un sistema AKIS è per sua natura aperto e inclusivo. I principali attori (o nodi della rete) che lo compongono sono:

* Imprese agricole e agroalimentari (Gli utilizzatori finali ma anche i principali promotori dell'innovazione, che esprimono i fabbisogni reali del campo);
* Istituti di ricerca e Università (Generatori di conoscenza scientifica e soluzioni tecnologiche avanzate);
* Servizi di consulenza aziendale (Innovation Brokers: Consulenti pubblici e privati che operano come intermediari dell'innovazione aiutando le aziende a tradurre la teoria in pratica);
* Organismi di formazione (Enti che si occupano dell'aggiornamento professionale dei lavoratori agricoli);
* Media e reti informative (Riviste settoriali, piattaforme digitali e punti di contatto regionali dedicati alla divulgazione dei risultati).

'''Il modello interattivo e i Gruppi Operativi'''

Lo strumento operativo più caratteristico dell'AKIS europeo è il **Gruppo Operativo (GO)**. Finanziati dai piani strategici nazionali e regionali della PAC, i Gruppi Operativi sono partenariati temporanei creati per risolvere un problema specifico o sfruttare un'opportunità pratica sul territorio.

Un tipico Gruppo Operativo unisce un'azienda agricola (dove si testa l'innovazione), un centro di ricerca (che fornisce le basi scientifiche) e un consulente (che gestisce il progetto e ne divulga i risultati).

'''A livello europeo''': L'Unione Europea gestisce le reti di innovazione tramite la Rete europea PAC, i cui materiali e progetti adottano generalmente il logo istituzionale dell'Unione Europea affiancato al logo della PAC (Politica Agricola Comune). Gruppi di ricerca continentali (come lo SCAR) utilizzano una propria veste grafica per i documenti AKIS

'''L'AKIS in Italia'''

In Italia, l'attuazione dell'AKIS presenta una governance complessa a causa della regionalizzazione delle competenze agricole. Il coordinamento nazionale è inserito nel Piano Strategico della PAC (PSP) ed è supportato da istituzioni come il CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria) e dalla Rete Rurale Nazionale).

La letteratura scientifica evidenzia che l'AKIS italiano soffre storicamente di una forte frammentazione territoriale, con marcate differenze nella capacità di assorbimento dell'innovazione e nella strutturazione dei servizi di consulenza tra le regioni del Nord e quelle del Mezzogior

Voci correlate

* Politica agricola comune
* Ricerca scientifica
* Sviluppo rurale

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[[Categoria:Glossari]]

Progetto:Glossario

2026-08-04T15:14:17Z

Enciclopedista:

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|[[:Categoria:Glossari|'''INDICE DELLE VOCI GIÀ ELABORATE NELLA SEZIONE''']]
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||[[Sezione:Glossario|'''Glossario''']]
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|'''[[Sezione:Produrre|Produrre]]'''
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|'''[[Sezione:Distribuire e Scambiare|Distribuire e Scambiare]]'''
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|[[Sezione:Leggi_e_norme|'''Legislazione''']]
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|[[Sezione:Politiche|'''Politiche''']]
|}In questa SEZIONE del WikiPerlaterra sono raccolte e organizzate le voci riferite al Progetto di Realizzazione del Glossario dei Termini e dei loro Significati riferibili alla Sovranità Alimentare ed alla Agroecologia
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===FOCUS DELLA SEZIONE===
....... In scrittura
===METODO DI LAVORO===
....... In scrittura
===COME CONTRIBUIRE===
....... In scrittura
===AGENDA DELLA SEZIONE===
....... In scrittura
==NOTE==

Progetto:Associazioni e Movimenti

2026-08-04T15:07:14Z

Enciclopedista:

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![[File:Wiki-movimenti-associazioni.png|200px|link=link=|alt=Banner grafico Progetto "Associazioni e Movimenti"]]
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| style="background-color:#366A29; color:White; text-align: center;" |'''Voci già elaborate'''
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|[[:Categoria:Associazioni-e-Movimenti|'''INDICE DELLE VOCI GIÀ ELABORATE NELLA SEZIONE''']]
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| style="background-color:red; color:white; text-align: center; " |'''TUTTI I PROGETTI TEMATICI'''
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||[[Sezione:Riforma|'''Riforma''']]
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|'''[[Sezione:Produrre|Produrre]]'''
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|'''[[Sezione:Distribuire e Scambiare|Distribuire e Scambiare]]'''
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|'''[[Sezione:Intraprendere|Intraprendere]]'''
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|[[Sezione:Cibo|'''Cibo''']]
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|[[Sezione:Persone|'''Persone''']]
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|[[Sezione:Associazioni_e_Movimenti|'''Associazioni e Movimenti''']]
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|[[Sezione:Istituzioni|'''Istituzioni''']]
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|[[Sezione:Imprese|'''Imprese''']]
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|'''[[Sezione:Territorio|Territorio]]'''
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|'''[[Sezione:Ecologia e Ambiente|Ecologia e Ambiente]]'''
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|[[Sezione:Leggi_e_norme|'''Legislazione''']]
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|[[Sezione:Politiche|'''Politiche''']]
|}

Questa SEZIONE del WikiPerlaterra raccoglie le voci descrittive di persone che hanno avuto o hanno tutt'ora un ruolo e una funzione nel mondo dell'agricoltura, dell'almbiente, dell'agroecologia e dell'agroalimentare
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===FOCUS DELLA SEZIONE===

Oggetto di questa sezione del Progetto è la indicizzazione e la catalogazione di Organizzazioni di persone che, a diverso titolo, sono riferibili ai temi della Sovranità Alimentare.
Per "Organizzazione" intendiamo un gruppo di persone formalmente unite per raggiungere obiettivi comuni attraverso la divisione del lavoro, ruoli gerarchici e procedure coordinate.
Quindi, in senso lato, può riferirsi a più dinamiche a seconda, per esempio, attenga all'organizzazione aziendale, a un'associazione (sia essa formalmente costituita secondo codifiche giuridiche e legali o sia un'aggregazione di fatto come un movimento, una rete informale, un collettivo) o ad un ente di scopo.
In questa sezione progettuale raccogliamo, documentiamo e inventariamo le "Organizzazioni" sociali, economiche, politiche, culturali ce hanno a diverso titolo attinenza ai temi della Sovranità Alimentare.

===METODO DI LAVORO===
....... In scrittura

===COME CONTRIBUIRE===
....... In scrittura

===AGENDA DELLA SEZIONE ===
....... In scrittura

==NOTE==

Categoria:Associazioni-e-Movimenti

2026-08-04T14:43:45Z

Enciclopedista: Creata pagina vuota

ACU

2026-08-04T14:37:33Z

Enciclopedista:

{{Template:Testata/partecipa}}
 

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[[File:Logo_ACU.jpeg|right]]ACU-Associazione Consumatori Utenti (in acronimo ACU non profit) è stata costituita con atto pubblico a Roma il 27 febbraio 1984 con la denominazione Agrisalus. Successivamente ha proceduto ad aggiornare il proprio Statuto e il 6 ottobre 2006 ha assunto definitivamente la denominazione e la struttura statutaria tuttora vigenti.

ACU è organizzata sul territorio in sede nazionale, sedi regionali e sportelli territoriali, ai quali si rivolgono i cittadini, consumatori e utenti per tutte le problematiche e le criticità connesse ai tutela dei propri diritti.

I settori di intervento coinvolgono tutti i servizi (pubblici, telefonici, energetici, finanziari, postali, bancari, assicurativi, benessere della persona, salute e sanità, ecc.), tutti i problemi connessi alla contrattualistica nei rapporti tra professionista e consumatore (ad esempio contratti fuori dai locali commerciali, contratti on line, pubblicità aggressiva ed ingannevole, ecc.), nonché la qualità e sicurezza dei prodotti (garanzia, responsabilità prodotti difettosi, contraffazione, etichettatura, ecc.)

ACU è iscritta nell’Elenco Nazionale Legge 281/98, D.M. 14/10/99 Gazz. Uff. n. 251 del 25/10/99 e successivi aggiornamenti annuali, Decreto 02.12.2005 Gazz.Uff. n. 290 del 14.12.2005, D. Lgs. 06.09.2005 n. 206; pertanto ACU è membro effettivo del CNCU (Consiglio Nazionale dei Consumatori e degli Utenti), di cui fanno parte il Presidente Nazionale di ACU, Gianni Cavinato e membro supplente avv. Giovanni Santovito . È iscritta presso diversi CRCU (Comitato Regionale Consumatori Utenti).

L’Associazione è da sempre impegnata nell’attuazione dell’ADR (soluzione alternativa delle controversie) e nel corso degli anni ha stipulato Protocolli di conciliazione paritetica con diverse aziende del nostro paese: Intesa Sanpaolo, Monte dei Paschi di Siena, Poste Italiane, Bancoposta, Enel, Eni, A2A, ACEA, Edison, Hera, Sorgenia, E.ON, Trenitalia, Trenord, Alitalia, Sea, Tim, Wind, Vodafone, H3G, Poste Mobile, TeleTU, Confservizi, Asstra-Associazione Trasporti, Acquedotto Pugliese, ed altre. Tutto ciò permette la soluzione stragiudiziale delle controversie senza oneri per l’utenza.

Il sito ufficiale dell'ACU è all'indirizzo web [http://www.associazioneacu.org/ www.associazioneacu.org]

ACU è stata socia di SINCERT e nel 2010 ha partecipato alla fondazione di Accredia (Ente Italiano di Accreditamento) e propri delegati partecipano agli organi sociali di Accredia stessa.

ACU partecipa ad alcune Commissioni UNI – Ente Italiano di Normazione, ha partecipato al gruppo di lavoro UNI per la Responsabilità Sociale delle Organizzazioni. Un delegato ACU ha fatto parte della delegazione italiana al gruppo di lavoro speciale Social Responsability dell‘ISO – International Organization for Standardization, ora Norma ISO 26000.

Dal novembre 2015 Gianni Cavinato, Presidente di ACU, è anche Vicepresidente della CCT (Commissione Centrale Tecnica UNI) e quindi fa parte del Direttivo dell’UNI.

In rappresentanza del CNCU ha contribuito a definire il 14 luglio 2011 il protocollo di intesa tra CNCU ed UNI in merito alla partecipazione dei rappresentanti dei consumatori in tutti gli ambiti di attività dell’UNI.

ACU è l’Associazione di Consumatori maggiormente presente nel settore della normazione e della certificazione. Partecipa ai Comitati di Salvaguardia dell’Imparzialità in numerosi organismi di certificazione e tra gli altri: Bureau Veritas, CSQA, Valoritalia, ICIM, Istituto Italiano Sicurezza dei Giocattoli, Istituto di Ricerche e Collaudi M. Masini.

ACU è socia fondatrice di Icea-Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale, di Agroqualità (ora RINA) e di Fairtrade, sostenendo e promuovendo la cultura del consumo ecosostenibile, critico e biologico, etico e responsabile.

ACU ha sempre sostenuto la linea del consumo ecosostenibile , che con l’evento COP 21 dell’autunno 2015 a Parigi, ha avuto un rinnovato impulso e ha ulteriormente incrementato l’impegno di ACU verso l’LCA (Life Cycle Assessment – Valutazione del Ciclo di Vita Prodotti e Servizi), diventando questo obiettivo irrinunciabile per l’Associazione verso tutti i propri interlocutori.

Fin dal 1986 l’Associazione è socio “full member” di C.I. Consumers International (rete mondiale delle associazioni consumatori indipendenti, riconosciuta dall’Onu).

Nell’anno 2001-2002, coerentemente con le proprie origini di tutela nel settore agroalimentare, è stata capofila e responsabile per l’Italia della Campagna Europea “Educare alla sicurezza alimentare”.
Nell’anno 2003 ACU si è impegnata nella Campagna Internazionale contro la privatizzazione del servizio idrico pubblico e poi, nel 2004, nella Campagna per la tutela dei beni comuni e nella Campagna “Faccio la cosa Giusta, voglio essere un consum-attore”.

ACU ogni anno realizza progetti nazionali e regionali sulla informazione e la tutela dei diritti dei consumatori.

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Le pagine web ufficiali dell'Associazione sono all'indirizzo [http://www.associazioneacu.org/ www.associazioneacu.org]
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[[Categoria:Associazioni-e-Movimenti]]

ACU

2026-08-04T14:36:30Z

Enciclopedista:

{{Template:Testata/partecipa}}
 

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[[File:Logo_ACU.jpeg|right]]ACU-Associazione Consumatori Utenti (in acronimo ACU non profit) è stata costituita con atto pubblico a Roma il 27 febbraio 1984 con la denominazione Agrisalus. Successivamente ha proceduto ad aggiornare il proprio Statuto e il 6 ottobre 2006 ha assunto definitivamente la denominazione e la struttura statutaria tuttora vigenti.

ACU è organizzata sul territorio in sede nazionale, sedi regionali e sportelli territoriali, ai quali si rivolgono i cittadini, consumatori e utenti per tutte le problematiche e le criticità connesse ai tutela dei propri diritti.

I settori di intervento coinvolgono tutti i servizi (pubblici, telefonici, energetici, finanziari, postali, bancari, assicurativi, benessere della persona, salute e sanità, ecc.), tutti i problemi connessi alla contrattualistica nei rapporti tra professionista e consumatore (ad esempio contratti fuori dai locali commerciali, contratti on line, pubblicità aggressiva ed ingannevole, ecc.), nonché la qualità e sicurezza dei prodotti (garanzia, responsabilità prodotti difettosi, contraffazione, etichettatura, ecc.)

ACU è iscritta nell’Elenco Nazionale Legge 281/98, D.M. 14/10/99 Gazz. Uff. n. 251 del 25/10/99 e successivi aggiornamenti annuali, Decreto 02.12.2005 Gazz.Uff. n. 290 del 14.12.2005, D. Lgs. 06.09.2005 n. 206; pertanto ACU è membro effettivo del CNCU (Consiglio Nazionale dei Consumatori e degli Utenti), di cui fanno parte il Presidente Nazionale di ACU, Gianni Cavinato e membro supplente avv. Giovanni Santovito . È iscritta presso diversi CRCU (Comitato Regionale Consumatori Utenti).

L’Associazione è da sempre impegnata nell’attuazione dell’ADR (soluzione alternativa delle controversie) e nel corso degli anni ha stipulato Protocolli di conciliazione paritetica con diverse aziende del nostro paese: Intesa Sanpaolo, Monte dei Paschi di Siena, Poste Italiane, Bancoposta, Enel, Eni, A2A, ACEA, Edison, Hera, Sorgenia, E.ON, Trenitalia, Trenord, Alitalia, Sea, Tim, Wind, Vodafone, H3G, Poste Mobile, TeleTU, Confservizi, Asstra-Associazione Trasporti, Acquedotto Pugliese, ed altre. Tutto ciò permette la soluzione stragiudiziale delle controversie senza oneri per l’utenza.

Il sito ufficiale dell'ACU è all'indirizzo web [http://www.associazioneacu.org/ www.associazioneacu.org]

[[Categoria:Associazioni-Movimenti-Consumatori]]

ACU è stata socia di SINCERT e nel 2010 ha partecipato alla fondazione di Accredia (Ente Italiano di Accreditamento) e propri delegati partecipano agli organi sociali di Accredia stessa.

ACU partecipa ad alcune Commissioni UNI – Ente Italiano di Normazione, ha partecipato al gruppo di lavoro UNI per la Responsabilità Sociale delle Organizzazioni. Un delegato ACU ha fatto parte della delegazione italiana al gruppo di lavoro speciale Social Responsability dell‘ISO – International Organization for Standardization, ora Norma ISO 26000.

Dal novembre 2015 Gianni Cavinato, Presidente di ACU, è anche Vicepresidente della CCT (Commissione Centrale Tecnica UNI) e quindi fa parte del Direttivo dell’UNI.

In rappresentanza del CNCU ha contribuito a definire il 14 luglio 2011 il protocollo di intesa tra CNCU ed UNI in merito alla partecipazione dei rappresentanti dei consumatori in tutti gli ambiti di attività dell’UNI.

ACU è l’Associazione di Consumatori maggiormente presente nel settore della normazione e della certificazione. Partecipa ai Comitati di Salvaguardia dell’Imparzialità in numerosi organismi di certificazione e tra gli altri: Bureau Veritas, CSQA, Valoritalia, ICIM, Istituto Italiano Sicurezza dei Giocattoli, Istituto di Ricerche e Collaudi M. Masini.

ACU è socia fondatrice di Icea-Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale, di Agroqualità (ora RINA) e di Fairtrade, sostenendo e promuovendo la cultura del consumo ecosostenibile, critico e biologico, etico e responsabile.

ACU ha sempre sostenuto la linea del consumo ecosostenibile , che con l’evento COP 21 dell’autunno 2015 a Parigi, ha avuto un rinnovato impulso e ha ulteriormente incrementato l’impegno di ACU verso l’LCA (Life Cycle Assessment – Valutazione del Ciclo di Vita Prodotti e Servizi), diventando questo obiettivo irrinunciabile per l’Associazione verso tutti i propri interlocutori.

Fin dal 1986 l’Associazione è socio “full member” di C.I. Consumers International (rete mondiale delle associazioni consumatori indipendenti, riconosciuta dall’Onu).

Nell’anno 2001-2002, coerentemente con le proprie origini di tutela nel settore agroalimentare, è stata capofila e responsabile per l’Italia della Campagna Europea “Educare alla sicurezza alimentare”.
Nell’anno 2003 ACU si è impegnata nella Campagna Internazionale contro la privatizzazione del servizio idrico pubblico e poi, nel 2004, nella Campagna per la tutela dei beni comuni e nella Campagna “Faccio la cosa Giusta, voglio essere un consum-attore”.

ACU ogni anno realizza progetti nazionali e regionali sulla informazione e la tutela dei diritti dei consumatori.

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Le pagine web ufficiali dell'Associazione sono all'indirizzo [http://www.associazioneacu.org/ www.associazioneacu.org]
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[[Categoria:Associazioni-e-Movimenti]]

Progetto:Associazioni e Movimenti

2026-08-04T14:35:11Z

Enciclopedista:

{{Testata/partecipa}}
 
{{Abbozzo}}
 

{| class="wikitable" style="float:right; width:20%"
![[File:Wiki-movimenti-associazioni.png|200px|link=link=|alt=Banner grafico Sezione "Associazioni e Movimenti"]]

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| style="text-align: center;" |'''NELLA SEZIONE'''
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| style="background-color:orange; text-align: center;" |'''Voci in preparazione'''
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|[[Sindacati|Sindacati]]
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|[[Associazioni|Associazioni]]
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|[[Movimenti|Movimenti]]
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|[[Reti|Reti]]

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| style="background-color:#366A29; color:White; text-align: center;" |'''Voci elaborate'''
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|[[:Categoria:Associazioni|'''Indice delle voci elaborate nella sezione''']]
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| style="background-color:red; color:white; text-align: center; " |'''TUTTE LE SEZIONI'''
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||[[Sezione:Riforma|'''Riforma''']]
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|'''[[Sezione:Produrre|Produrre]]'''
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|'''[[Sezione:Distribuire e Scambiare|Distribuire e Scambiare]]'''
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|'''[[Sezione:Intraprendere|Intraprendere]]'''
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|[[Sezione:Cibo|'''Cibo''']]
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|[[Sezione:Persone|'''Persone''']]
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|[[Sezione:Associazioni_e_Movimenti|'''Associazioni e Movimenti''']]
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|[[Sezione:Istituzioni|'''Istituzioni''']]
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|[[Sezione:Imprese|'''Imprese''']]
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|'''[[Sezione:Territorio|Territorio]]'''
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|'''[[Sezione:Ecologia e Ambiente|Ecologia e Ambiente]]'''
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|[[Sezione:Leggi_e_norme|'''Legislazione''']]
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|[[Sezione:Politiche|'''Politiche''']]
|}

Questa SEZIONE del WikiPerlaterra raccoglie le voci descrittive di persone che hanno avuto o hanno tutt'ora un ruolo e una funzione nel mondo dell'agricoltura, dell'almbiente, dell'agroecologia e dell'agroalimentare
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===FOCUS DELLA SEZIONE===

Oggetto di questa sezione del Progetto è la indicizzazione e la catalogazione di Organizzazioni di persone che, a diverso titolo, sono riferibili ai temi della Sovranità Alimentare.
Per "Organizzazione" intendiamo un gruppo di persone formalmente unite per raggiungere obiettivi comuni attraverso la divisione del lavoro, ruoli gerarchici e procedure coordinate.
Quindi, in senso lato, può riferirsi a più dinamiche a seconda, per esempio, attenga all'organizzazione aziendale, a un'associazione (sia essa formalmente costituita secondo codifiche giuridiche e legali o sia un'aggregazione di fatto come un movimento, una rete informale, un collettivo) o ad un ente di scopo.
In questa sezione progettuale raccogliamo, documentiamo e inventariamo le "Organizzazioni" sociali, economiche, politiche, culturali ce hanno a diverso titolo attinenza ai temi della Sovranità Alimentare.

===METODO DI LAVORO===
....... In scrittura

===COME CONTRIBUIRE===
....... In scrittura

===AGENDA DELLA SEZIONE ===
....... In scrittura

==NOTE==

Template:Progetti

2026-08-04T14:32:09Z

Enciclopedista:

{| class="wikitable" style="width: 25%; float:right; margin-left: 10px; color:green; background-color:#ffffcc; cellpadding: 10px;"
|-
! RIFORMA
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! GLOSSARI
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|}
 
=== I PROGETTI IN CORSO ===

 
Il Collettivo di lavoro del Wikiperlaterra opera sulla base di progetti tematici che vengono implementati e riordinati in funzione degli stimoli che emergono durante il dibattito della Comunità e nel lavoro di verifica periodico sull'avanzamento del Progetto generale del Wiki sulla Sovranutà Alimentare e l'Agroecologia.

Nel riquadro sono elencati i principali Progetti su cui si sta avviando la prima fase del lavoro (settembre 2023)

Per ogni Progetto è organizzata una Sezione Tematica e progettuale in modo da raccogliere coerenremente le voci; viene aggiornaata periodicamente. Vai alla pagina dei [[Progetti]] con l'avanzamento dei diversi progetti e le proposte principali in corso.
{| class="wikitable" style="width:100%; margin-left:auto; margin-right:auto; color:green; background-color:#ffffcc;" cellpadding="10;"
|-
! PRODURRE !! SCAMBIARE !! INTRAPRENDERE !! CIBO
|-
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|-
! PERSONE !! ORGANIZZAZIONI !! IMPRESE !! ISTITUZIONI
|-
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[[File:Wiki-persone.png|130px|thumb|center|link=Progetto:Persone]][[Progetto:Persone|'''Vai al Progetto''']]
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[[File:Wiki-imprese.png|130px|thumb|center|link=Progetto:Imprese]][[Progetto:Imprese|'''Vai al Progetto''']]
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! TERRITORIO !! AMBIENTE !! LEGISLAZIONE !! POLITICHE
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|}

Template:Progetti

2026-08-04T14:30:55Z

Enciclopedista:

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! RIFORMA
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! GLOSSARI
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=== I PROGETTI IN CORSO ===

 
Il Collettivo di lavoro del Wikiperlaterra opera sulla base di progetti tematici che vengono implementati e riordinati in funzione degli stimoli che emergono durante il dibattito della Comunità e nel lavoro di verifica periodico sull'avanzamento del Progetto generale del Wiki sulla Sovranutà Alimentare e l'Agroecologia.

Nel riquadro sono elencati i principali Progetti su cui si sta avviando la prima fase del lavoro (settembre 2023)

Per ogni Progetto è organizzata una Sezione Tematica e progettuale in modo da raccogliere coerenremente le voci; viene aggiornaata periodicamente. Vai alla pagina dei [[Progetti]] con l'avanzamento dei diversi progetti e le proposte principali in corso.
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! PRODURRE !! SCAMBIARE !! INTRAPRENDERE !! CIBO
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! PERSONE !! ORGANIZZAZIONI !! IMPRESE !! ISTITUZIONI
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[[File:Wiki-persone.png|130px|thumb|center|link=Progetto:Persone]][[Progetto:Persone|'''Vai al Progetto''']]
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! TERRITORIO !! AMBIENTE !! LEGISLAZIONE !! POLITICHE
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|}

Sezione:Politiche

2026-08-04T14:25:42Z

Enciclopedista: Enciclopedista ha spostato la pagina Sezione:Politiche a Progetto:Politiche: Titolo errato

#RINVIA [[Progetto:Politiche]]

Progetto:Politiche

2026-08-04T14:25:42Z

Enciclopedista: Enciclopedista ha spostato la pagina Sezione:Politiche a Progetto:Politiche: Titolo errato

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{| class="wikitable" style="float:right; width:20%"
![[File:Wiki-politiche.png|alt=Banner grafico Sezione "Politiche"|200px|link=|]]

|-
| style="text-align: center;" |'''NELLA SEZIONE'''
|-
| style="background-color:orange; text-align: center;" |'''Voci in preparazione'''
|-
|[[Policiche_Mondiali|Politiche Mondiali]]
|-
|[[Politiche_Europee|Politiche Europee]]
|-
|[[IPolitiche_Nazionali_Italiane|Politiche Nazionali Italiane]]
|-
|[[Politiche_Regionali_Italiane|Politiche Regionali Italiane]]
|-
|[[Politiche_di_territorio|Politiche di territorio]]
|-
| style="background-color:#366A29; color:White; text-align: center;" |'''Voci elaborate'''
|-
|[[:Categoria:Politiche|'''Indice delle voci elaborate nella sezione''']]
|-
| style="background-color:red; color:white; text-align: center; " |'''TUTTE LE SEZIONI'''
|-
||[[Sezione:Riforma|'''Riforma''']]
|-
|'''[[Sezione:Produrre|Produrre]]'''
|-
|'''[[Sezione:Distribuire e Scambiare|Distribuire e Scambiare]]'''
|-
|'''[[Sezione:Intraprendere|Intraprendere]]'''
|-
|[[Sezione:Cibo|'''Cibo''']]
|-
|[[Sezione:Persone|'''Persone''']]
|-
|[[Sezione:Associazioni_e_Movimenti|'''Associazioni e Movimenti''']]
|-
|[[Sezione:Istituzioni|'''Istituzioni''']]
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|[[Sezione:Imprese|'''Imprese''']]
|-
|'''[[Sezione:Territorio|Territorio]]'''
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|'''[[Sezione:Ecologia e Ambiente|Ecologia e Ambiente]]'''
|-
|[[Sezione:Leggi_e_norme|'''Legislazione''']]
|-
|[[Sezione:Politiche|'''Politiche''']]
|}In questa SEZIONE del WikiPerlaterra sono raccolte e organizzate le voci riferite alle politiche dell'agroalimentare (o che abbiano una significativa connessione con l'agroalimentare) messe in campo o proposte sia a livello internazionale, che regionale, nazionale e territoriale.
----

===FOCUS DELLA SEZIONE===
....... In scrittura
===METODO DI LAVORO===
....... In scrittura
===COME CONTRIBUIRE===
....... In scrittura
===AGENDA DELLA SEZIONE===
....... In scrittura
==NOTE==

[[Categoria:Politiche]]

Sezione:Leggi e norme

2026-08-04T14:25:13Z

Enciclopedista: Enciclopedista ha spostato la pagina Sezione:Leggi e norme a Progetto:Leggi e norme: Titolo errato

#RINVIA [[Progetto:Leggi e norme]]

Progetto:Leggi e norme

2026-08-04T14:25:13Z

Enciclopedista: Enciclopedista ha spostato la pagina Sezione:Leggi e norme a Progetto:Leggi e norme: Titolo errato

{{Testata/partecipa}} {{Abbozzo}}
 

{| class="wikitable" style="float:right; width:20%"
![[File:Wiki-leggi.png|alt=Banner grafico Sezione "Imprese"|240x240px]]

|-
| style="text-align: center;" |'''NELLA SEZIONE'''
|-
| style="background-color:orange; text-align: center;" |'''Voci in preparazione'''
|-
|[[Legislazione Comunitaria]]
|-
|[[Legislazione Internazionale]] (non comunitaria)
|-
|[[Legislazione Nazionale Italiana]]
|-
|[[Imprese_Private_Internazionali|Imprese Private Internazionali]]
|-
|[[Legislazione Regionale Italiana]]

|-
| style="background-color:#366A29; color:White; text-align: center;" |'''Voci elaborate'''
|-
|[[:Categoria:Imprese|'''Indice delle voci elaborate nella sezione''']]
|-
| style="background-color:red; color:white; text-align: center; " |'''TUTTE LE SEZIONI'''
|-
||[[Sezione:Riforma|'''Riforma''']]
|-
|'''[[Sezione:Produrre|Produrre]]'''
|-
|'''[[Sezione:Distribuire e Scambiare|Distribuire e Scambiare]]'''
|-
|'''[[Sezione:Intraprendere|Intraprendere]]'''
|-
|[[Sezione:Cibo|'''Cibo''']]
|-
|[[Sezione:Persone|'''Persone''']]
|-
|[[Sezione:Associazioni_e_Movimenti|'''Associazioni e Movimenti''']]
|-
|[[Sezione:Istituzioni|'''Istituzioni''']]
|-
|[[Sezione:Imprese|'''Imprese''']]
|-
|'''[[Sezione:Territorio|Territorio]]'''
|-
|'''[[Sezione:Ecologia e Ambiente|Ecologia e Ambiente]]'''
|-
|[[Sezione:Riforma|'''Riforma''']]
|-
|[[Sezione:Politiche|'''Politiche''']]
|}

In questa SEZIONE del WikiPerlaterra sono raccolte e organizzate le voci relative alle norme e leggi nazionali, internazionali e regionali che a diverso titolo incidono sui cicli e la natura del cibo e del territorio.

===FOCUS DELLA SEZIONE===

....... In scrittura

===METODO DI LAVORO===
....... In scrittura

===COME CONTRIBUIRE===
....... In scrittura

===AGENDA DELLA SEZIONE ===
....... In scrittura

==NOTE==

[[Categoria:Imprese]]

Sezione:Ecologia e Ambiente

2026-08-04T14:24:26Z

Enciclopedista: Enciclopedista ha spostato la pagina Sezione:Ecologia e Ambiente a Progetto:Ecologia e Ambiente: Titolo errato

#RINVIA [[Progetto:Ecologia e Ambiente]]

Progetto:Ecologia e Ambiente

2026-08-04T14:24:26Z

Enciclopedista: Enciclopedista ha spostato la pagina Sezione:Ecologia e Ambiente a Progetto:Ecologia e Ambiente: Titolo errato

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{| class="wikitable" style="float:right; width:20%"
![[File:Wiki-ambiente.png|200px|alt=Banner Grafico Sezione "Ambiente"]]

|-
| style="text-align: center;" |'''NELLA SEZIONE'''
|-
| style="background-color:orange; text-align: center;" |'''Voci in preparazione'''
|-
|[[Ecologia|Ecologia]]
|-
|[[Biodiversità|Biodiversità]]
|-
|[[Cambiamenti_Climatici|Cambiamenti Climatici]]
|-
|[[Energia|Energia]]
|-
|[[Suolo|Suolo]]
|-
|[[Risorse_Idriche|Risorse Idriche]]

|-
| style="background-color:#366A29; color:White; text-align: center;" |'''Voci elaborate'''
|-
|[[:Categoria:Ambiente|'''Indice delle voci elaborate nella sezione''']]
|-
| style="background-color:red; color:white; text-align: center; " |'''TUTTE LE SEZIONI'''
|-
||[[Sezione:Riforma|'''Riforma''']]
|-
|'''[[Sezione:Produrre|Produrre]]'''
|-
|'''[[Sezione:Distribuire e Scambiare|Distribuire e Scambiare]]'''
|-
|'''[[Sezione:Intraprendere|Intraprendere]]'''
|-
|[[Sezione:Cibo|'''Cibo''']]
|-
|[[Sezione:Persone|'''Persone''']]
|-
|[[Sezione:Associazioni_e_Movimenti|'''Associazioni e Movimenti''']]
|-
|[[Sezione:Istituzioni|'''Istituzioni''']]
|-
|[[Sezione:Imprese|'''Imprese''']]
|-
|'''[[Sezione:Territorio|Territorio]]'''
|-
|'''[[Sezione:Ecologia e Ambiente|Ecologia e Ambiente]]'''
|-
|[[Sezione:Leggi_e_norme|'''Legislazione''']]
|-
|[[Sezione:Politiche|'''Politiche''']]
|}

Questa SEZIONE del WikiPerlaterra raccoglie le voci relative all'Ambiente ed all'Ecologia

=== FOCUS DELLA SEZIONE===

....... In scrittura

===METODO DI LAVORO ===
....... In scrittura

===COME CONTRIBUIRE ===
....... In scrittura

=== AGENDA DELLA SEZIONE ===
....... In scrittura

==NOTE==

[[Categoria:Ambiente]]

Sezione:Territorio

2026-08-04T14:23:56Z

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#RINVIA [[Progetto:Territorio]]

Progetto:Territorio

2026-08-04T14:23:56Z

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![[File:Wiki-territorio.png|alt=Banner Grafico Sezione "Territorio"|centro|240x240px]]

|-
| style="text-align: center;" |'''NELLA SEZIONE'''
|-
| style="background-color:orange; text-align: center;" |'''Voci in preparazione'''
|-
|[[Assetto Idrogeologico|Assetto idrogeologico]]
|-
|[[Pianificazione Territoriale|Pianificazione territoriale]]
|-
|[[Città-Campagna|Città/Campagna]]
|-
||[[Paesaggio Agrario]]

|-
| style="background-color:#366A29; color:White; text-align: center;" |'''Voci elaborate'''
|-
|[[:Categoria:Territorio|'''Indice delle voci elaborate nella sezione''']]
|-
| style="background-color:red; color:white; text-align: center; " |'''TUTTE LE SEZIONI'''
|-
||[[Sezione:Riforma|'''Riforma''']]
|-
|'''[[Sezione:Produrre|Produrre]]'''
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|'''[[Sezione:Distribuire e Scambiare|Distribuire e Scambiare]]'''
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|'''[[Sezione:Intraprendere|Intraprendere]]'''
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|[[Sezione:Cibo|'''Cibo''']]
|-
|[[Sezione:Persone|'''Persone''']]
|-
|[[Sezione:Associazioni_e_Movimenti|'''Associazioni e Movimenti''']]
|-
|[[Sezione:Istituzioni|'''Istituzioni''']]
|-
|[[Sezione:Imprese|'''Imprese''']]
|-
|'''[[Sezione:Territorio|Territorio]]'''
|-
|'''[[Sezione:Ecologia e Ambiente|Ecologia e Ambiente]]'''
|-
|[[Sezione:Leggi_e_norme|'''Legislazione''']]
|-
|[[Sezione:Politiche|'''Politiche''']]
|}

In questa SEZIONE del WikiPerlaterra sono raccolte le voci relative al Territorio inteso come sistema geografico, storico, sociale e antropico culturale.

=== FOCUS DELLA SEZIONE===

....... In scrittura

===METODO DI LAVORO ===
....... In scrittura

===COME CONTRIBUIRE ===
....... In scrittura

=== AGENDA DELLA SEZIONE ===
....... In scrittura

==NOTE==

[[Categoria:Territorio]]

Sezione:Istituzioni

2026-08-04T14:23:23Z

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#RINVIA [[Progetto:Istituzioni]]

Progetto:Istituzioni

2026-08-04T14:23:23Z

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![[File:Wiki-istituzioni.png|alt=Banner grafico Sezione "Istituzioni"|240x240px]]

|-
| style="text-align: center;" |'''NELLA SEZIONE'''
|-
| style="background-color:orange; text-align: center;" |'''Voci in preparazione'''
|-
|[[Istituzioni_Mondiali|Istituzioni Mondiali]]
|-
|[[Istituzioni_Europee|Istituzioni Europee]]
|-
|[[Istituzioni_Internazionali_Regionali|Istituzioni Internazionali/Regionali]]
|-
|[[Istituzioni_Nazionali_Italiane|Istituzioni Nazionali Italiane]]
|-
|[[Istituzioni_Regionali_Italiane|Istituzioni Regionali Italiane]]
|-
|[[Enti Locali_Italiani|Enti Locali Italiani]]

|-
| style="background-color:#366A29; color:White; text-align: center;" |'''Voci elaborate'''
|-
|[[:Categoria:Istituzioni|'''Indice delle voci elaborate nella sezione''']]
|-
| style="background-color:red; color:white; text-align: center; " |'''TUTTE LE SEZIONI'''
|-
||[[Sezione:Riforma|'''Riforma''']]
|-
|'''[[Sezione:Produrre|Produrre]]'''
|-
|'''[[Sezione:Distribuire e Scambiare|Distribuire e Scambiare]]'''
|-
|'''[[Sezione:Intraprendere|Intraprendere]]'''
|-
|[[Sezione:Cibo|'''Cibo''']]
|-
|[[Sezione:Persone|'''Persone''']]
|-
|[[Sezione:Associazioni_e_Movimenti|'''Associazioni e Movimenti''']]
|-
|[[Sezione:Istituzioni|'''Istituzioni''']]
|-
|[[Sezione:Imprese|'''Imprese''']]
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|'''[[Sezione:Territorio|Territorio]]'''
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|'''[[Sezione:Ecologia e Ambiente|Ecologia e Ambiente]]'''
|-
|[[Sezione:Leggi_e_norme|'''Legislazione''']]
|-
|[[Sezione:Politiche|'''Politiche''']]
|}

In questa SEZIONE del WikiPerlaterra sono raccolte e organizzate le voci descrittive di Enti e Istituzioni Pubbliche che a diverso titolo hanno incidenza e competenza nelle funzioni di pianificazione, programmazione, gestione, controllo dei cicli dell'agroalimentare, dell'ambiente, dei territori rurali e dell'ambiente marino.
----

=== FOCUS DELLA SEZIONE===

....... In scrittura

===METODO DI LAVORO ===
....... In scrittura

===COME CONTRIBUIRE ===
....... In scrittura

=== AGENDA DELLA SEZIONE ===
....... In scrittura

==NOTE==

[[Categoria:Istituzioni]]

Sezione:Imprese

2026-08-04T14:22:42Z

Enciclopedista: Enciclopedista ha spostato la pagina Sezione:Imprese a Progetto:Imprese

#RINVIA [[Progetto:Imprese]]

Progetto:Imprese

2026-08-04T14:22:42Z

Enciclopedista: Enciclopedista ha spostato la pagina Sezione:Imprese a Progetto:Imprese

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![[File:Wiki-imprese.png|alt=Banner grafico Sezione "Imprese"|240x240px]]

|-
| style="text-align: center;" |'''NELLA SEZIONE'''
|-
| style="background-color:orange; text-align: center;" |'''Voci in preparazione'''
|-
|[[Imprese_Pubbliche_Italiane|Imprese Pubbliche Italiane]]
|-
|[[Imprese_Private_Italiane|Imprese Private Italiane]]
|-
|[[Imprese_Pubbliche_Internazionali|Imprese Pubbliche Internazionali]]
|-
|[[Imprese_Private_Internazionali|Imprese Private Internazionali]]
|-
|[[Istituzioni_Regionali_Italiane|Istituzioni Regionali Italiane]]

|-
| style="background-color:#366A29; color:White; text-align: center;" |'''Voci elaborate'''
|-
|[[:Categoria:Imprese|'''Indice delle voci elaborate nella sezione''']]
|-
| style="background-color:red; color:white; text-align: center; " |'''TUTTE LE SEZIONI'''
|-
||[[Sezione:Riforma|'''Riforma''']]
|-
|'''[[Sezione:Produrre|Produrre]]'''
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|'''[[Sezione:Distribuire e Scambiare|Distribuire e Scambiare]]'''
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|'''[[Sezione:Intraprendere|Intraprendere]]'''
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|[[Sezione:Cibo|'''Cibo''']]
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|[[Sezione:Persone|'''Persone''']]
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|[[Sezione:Associazioni_e_Movimenti|'''Associazioni e Movimenti''']]
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|[[Sezione:Istituzioni|'''Istituzioni''']]
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|[[Sezione:Imprese|'''Imprese''']]
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|'''[[Sezione:Territorio|Territorio]]'''
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|'''[[Sezione:Ecologia e Ambiente|Ecologia e Ambiente]]'''
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|[[Sezione:Leggi_e_norme|'''Legislazione''']]
|-
|[[Sezione:Politiche|'''Politiche''']]
|}

In questa SEZIONE del WikiPerlaterra sono raccolte e organizzate le voci descrittive di Imprese, Reti e Accordi fra Imprese e Attività Economiche riferibili alle attività di impresa che abbiano una significativa attinanza con la produzione del cibo e i cicli dell'agroalimentare.
----

===FOCUS DELLA SEZIONE===

....... In scrittura

===METODO DI LAVORO===
....... In scrittura

===COME CONTRIBUIRE===
....... In scrittura

===AGENDA DELLA SEZIONE ===
....... In scrittura

==NOTE==

[[Categoria:Imprese]]

Sezione:Associazioni e Movimenti

2026-08-04T14:21:59Z

Enciclopedista: Enciclopedista ha spostato la pagina Sezione:Associazioni e Movimenti a Progetto:Associazioni e Movimenti: Titolo errato

#RINVIA [[Progetto:Associazioni e Movimenti]]

Progetto:Associazioni e Movimenti

2026-08-04T14:21:59Z

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![[File:Wiki-movimenti-associazioni.png|200px|link=link=|alt=Banner grafico Sezione "Associazioni e Movimenti"]]

|-
| style="text-align: center;" |'''NELLA SEZIONE'''
|-
| style="background-color:orange; text-align: center;" |'''Voci in preparazione'''
|-
|[[Sindacati|Sindacati]]
|-
|[[Associazioni|Associazioni]]
|-
|[[Movimenti|Movimenti]]
|-
|[[Reti|Reti]]

|-
| style="background-color:#366A29; color:White; text-align: center;" |'''Voci elaborate'''
|-
|[[:Categoria:Associazioni|'''Indice delle voci elaborate nella sezione''']]
|-
| style="background-color:red; color:white; text-align: center; " |'''TUTTE LE SEZIONI'''
|-
||[[Sezione:Riforma|'''Riforma''']]
|-
|'''[[Sezione:Produrre|Produrre]]'''
|-
|'''[[Sezione:Distribuire e Scambiare|Distribuire e Scambiare]]'''
|-
|'''[[Sezione:Intraprendere|Intraprendere]]'''
|-
|[[Sezione:Cibo|'''Cibo''']]
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|[[Sezione:Persone|'''Persone''']]
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|[[Sezione:Associazioni_e_Movimenti|'''Associazioni e Movimenti''']]
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|[[Sezione:Istituzioni|'''Istituzioni''']]
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|[[Sezione:Imprese|'''Imprese''']]
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|'''[[Sezione:Territorio|Territorio]]'''
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|'''[[Sezione:Ecologia e Ambiente|Ecologia e Ambiente]]'''
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|[[Sezione:Leggi_e_norme|'''Legislazione''']]
|-
|[[Sezione:Politiche|'''Politiche''']]
|}

Questa SEZIONE del WikiPerlaterra raccoglie le voci descrittive di persone che hanno avuto o hanno tutt'ora un ruolo e una funzione nel mondo dell'agricoltura, dell'almbiente, dell'agroecologia e dell'agroalimentare
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===FOCUS DELLA SEZIONE===

Oggetto di questa sezione del Progetto è la indicizzazione e la catalogazione di Organizzazioni di persone che, a diverso titolo, sono riferibili ai temi della Sovranità Alimentare.
Per "Organizzazione" intendiamo un gruppo di persone formalmente unite per raggiungere obiettivi comuni attraverso la divisione del lavoro, ruoli gerarchici e procedure coordinate.
Quindi, in senso lato, può riferirsi a più dinamiche a seconda, per esempio, attenga all'organizzazione aziendale, a un'associazione (sia essa formalmente costituita secondo codifiche giuridiche e legali o sia un'aggregazione di fatto come un movimento, una rete informale, un collettivo) o ad un ente di scopo.
In questa sezione progettuale raccogliamo, documentiamo e inventariamo le "Organizzazioni" sociali, economiche, politiche, culturali ce hanno a diverso titolo attinenza ai temi della Sovranità Alimentare.

===METODO DI LAVORO===
....... In scrittura

===COME CONTRIBUIRE===
....... In scrittura

===AGENDA DELLA SEZIONE ===
....... In scrittura

==NOTE==

[[Categoria:Associazioni]]

Sezione:Persone

2026-08-04T14:21:19Z

Enciclopedista: Enciclopedista ha spostato la pagina Sezione:Persone a Progetto:Persone: Titolo errato

#RINVIA [[Progetto:Persone]]

Progetto:Persone

2026-08-04T14:21:19Z

Enciclopedista: Enciclopedista ha spostato la pagina Sezione:Persone a Progetto:Persone: Titolo errato

{{Testata/partecipa}} {{Abbozzo}}
 

{| class="wikitable" style="float:right; width:20%"
![[File:Wiki-persone.png|200px|alt=Banner Grafico Sezione "Persone"|link=]]

|-
| style="text-align: center;" |'''NELLA SEZIONE'''
|-
| style="background-color:orange; text-align: center;" |'''Voci in preparazione'''
|-
|[[Imprenditori|Imprenditori]]
|-
|[[Ricercatori|Ricercatori]]
|-
|[[Militanti_Sociali|Militanti Sociali]]
|-
|[[Sindacalisti|Sindacalisti]]
|-
|[[Eletti|Eletti]]
|-
|[[Scrittori|Scrittori]]
|-
|[[Videomakers|Videomakers]]
|-
|[[Giornalisti|Giornalisti]]

|-
| style="background-color:#366A29; color:White; text-align: center;" |'''Voci elaborate'''
|-
|[[:Categoria:Persone|'''Indice delle voci elaborate nella sezione''']]
|-
| style="background-color:red; color:white; text-align: center; " |'''TUTTE LE SEZIONI'''
|-
||[[Sezione:Riforma|'''Riforma''']]
|-
|'''[[Sezione:Produrre|Produrre]]'''
|-
|'''[[Sezione:Distribuire e Scambiare|Distribuire e Scambiare]]'''
|-
|'''[[Sezione:Intraprendere|Intraprendere]]'''
|-
|[[Sezione:Cibo|'''Cibo''']]
|-
|[[Sezione:Persone|'''Persone''']]
|-
|[[Sezione:Associazioni_e_Movimenti|'''Associazioni e Movimenti''']]
|-
|[[Sezione:Istituzioni|'''Istituzioni''']]
|-
|[[Sezione:Imprese|'''Imprese''']]
|-
|'''[[Sezione:Territorio|Territorio]]'''
|-
|'''[[Sezione:Ecologia e Ambiente|Ecologia e Ambiente]]'''
|-
|[[Sezione:Leggi_e_norme|'''Legislazione''']]
|-
|[[Sezione:Politiche|'''Politiche''']]
|}

Questa SEZIONE del WikiPerlaterra raccoglie le voci descrittive di persone che hanno avuto o hanno tutt'ota un ruolo e una funzione nel mondo dell'agricoltura, dell'almbiente, dell'agroecologia e dell'agroalimentare

=== FOCUS DELLA SEZIONE===

....... In scrittura

===METODO DI LAVORO ===
....... In scrittura

===COME CONTRIBUIRE ===
....... In scrittura

=== AGENDA DELLA SEZIONE ===
....... In scrittura

==NOTE==

[[Categoria:Persone]]

Sezione:Cibo

2026-08-04T14:20:32Z

Enciclopedista: Enciclopedista ha spostato la pagina Sezione:Cibo a Progetto:Cibo: Titolo errato

#RINVIA [[Progetto:Cibo]]

Progetto:Cibo

2026-08-04T14:20:32Z

Enciclopedista: Enciclopedista ha spostato la pagina Sezione:Cibo a Progetto:Cibo: Titolo errato

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{| class="wikitable" style="float:right; width:20%"
![[File:Wiki-cibo.png|200px|alt=Banner Grafico Sezione "Cibo"]]

|-
| style="text-align: center;" |'''NELLA SEZIONE'''
|-
| style="background-color:orange; text-align: center;" |'''Voci in preparazione'''
|-
|[[Alimenti]]
|-
|[[Diritto al cibo|Diritto al Cibo]]
|-
|[[Sicurezza Alimentare]]
|-
||[[Cucina]]
|-
| style="background-color:#366A29; color:White; text-align: center;"|'''Voci elaborate'''
|-
| [[:Categoria:Cibo|'''Indice delle voci elaborate nella sezione''']]
|-
| style="background-color:red; color:white; text-align: center; "|'''TUTTE LE SEZIONI'''
|-
||[[Sezione:Riforma|'''Riforma''']]
|-
|'''[[Sezione:Produrre|Produrre]]'''
|-
|'''[[Sezione:Distribuire e Scambiare|Distribuire e Scambiare]]'''
|-
|'''[[Sezione:Intraprendere|Intraprendere]]'''
|-
|[[Sezione:Cibo|'''Cibo''']]
|-
|[[Sezione:Persone|'''Persone''']]
|-
|[[Sezione:Associazioni_e_Movimenti|'''Associazioni e Movimenti''']]
|-
|[[Sezione:Istituzioni|'''Istituzioni''']]
|-
|[[Sezione:Imprese|'''Imprese''']]
|-
|'''[[Sezione:Territorio|Territorio]]'''
|-
|'''[[Sezione:Ecologia e Ambiente|Ecologia e Ambiente]]'''
|-
|[[Sezione:Leggi_e_norme|'''Legislazione''']]
|-
|[[Sezione:Politiche|'''Politiche''']]
|}
In questa SEZIONE del WikiPerlaterra sono raccolte le voci riferite al Cibo ed all'Alimentazione dai diversi punti di vista che ne definiscono la natura materiale (chimico/fisica/biologica) che quella sociale, economica e antropologica.

===FOCUS DELLA SEZIONE===

....... In scrittura

===METODO DI LAVORO===
....... In scrittura

===COME CONTRIBUIRE===
....... In scrittura

===AGENDA DELLA SEZIONE===
....... In scrittura

==NOTE==

<references />
[[Categoria:Cibo]]

Sezione:Intraprendere

2026-08-04T14:20:05Z

Enciclopedista: Enciclopedista ha spostato la pagina Sezione:Intraprendere a Progetto:Intraprendere: Titolo errato

#RINVIA [[Progetto:Intraprendere]]

Progetto:Intraprendere

2026-08-04T14:20:05Z

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{{Testata/partecipa}}
 
{{Abbozzo}}
 

{| class="wikitable" style="float:right; width:20%"
![[File:Wiki-progetti-intraprendere.png|alt=Banner Grafico Sezione "Intraprendere"|200px]]

|-
| style="text-align: center;" |'''NELLA SEZIONE'''
|-
| style="background-color:orange; text-align: center;" |'''Voci in preparazione'''
|-
|[[Impresa agricola|L'impresa agricola]]
|-
|[[Impresa Ittica|L'impresa della Pesca]]
|-
|[[Cooperative Agricole e della Pesca]]
|-
||[[Cooperative e Imprese Sociali]]
|-
|[[Index.php?title=Distribuzione Agroalimentare|Organizzazioni dei Produttori]]
|-
|[[Filiere Agroalimentari]]
|-
|[[Attività Economiche Informali]]
|-
| style="background-color:#366A29; color:White; text-align: center;"|'''Voci elaborate'''
|-
| [[:Categoria:Intraprendere|Indice delle voci elaborate nella sezione]]
|-
| style="background-color:red; color:white; text-align: center; "|'''TUTTE LE SEZIONI'''
|-
||[[Sezione:Riforma|'''Riforma''']]
|-
|'''[[Sezione:Produrre|Produrre]]'''
|-
|'''[[Sezione:Distribuire e Scambiare|Distribuire e Scambiare]]'''
|-
|'''[[Sezione:Intraprendere|Intraprendere]]'''
|-
|[[Sezione:Cibo|'''Cibo''']]
|-
|[[Sezione:Persone|'''Persone''']]
|-
|[[Sezione:Associazioni_e_Movimenti|'''Associazioni e Movimenti''']]
|-
|[[Sezione:Istituzioni|'''Istituzioni''']]
|-
|[[Sezione:Imprese|'''Imprese''']]
|-
|'''[[Sezione:Territorio|Territorio]]'''
|-
|'''[[Sezione:Ecologia e Ambiente|Ecologia e Ambiente]]'''
|-
|[[Sezione:Leggi_e_norme|'''Legislazione''']]
|-
|[[Sezione:Politiche|'''Politiche''']]
|}
In questa SEZIONE del WikiPerlaterra sono raccolte le voci che descrivono il complesso delle attività economiche su cui si fonda la produzione di beni e servizi collegati all'agroalimentare gestite in forma di impresa nelle sue diverse articolazioni.

La Sezione si occupa delle attività attività economiche in senso lato comprendendo sia quelle gestite nella forma delle imprese giuridicamente riconosciute e codificate sia quelle "informali"

===FOCUS DELLA SEZIONE===

....... In scrittura

===METODO DI LAVORO===
....... In scrittura

===COME CONTRIBUIRE===
....... In scrittura

===AGENDA DELLA SEZIONE===
....... In scrittura

==NOTE==

<references />
[[Categoria:Intraprendere]]

Sezione:Distribuire e Scambiare

2026-08-04T14:19:29Z

Enciclopedista: Enciclopedista ha spostato la pagina Sezione:Distribuire e Scambiare a Progetto:Distribuire e Scambiare: Titolo errato

#RINVIA [[Progetto:Distribuire e Scambiare]]

Progetto:Distribuire e Scambiare

2026-08-04T14:19:29Z

Enciclopedista: Enciclopedista ha spostato la pagina Sezione:Distribuire e Scambiare a Progetto:Distribuire e Scambiare: Titolo errato

{{Testata/partecipa}} {{Abbozzo}}
 

{| class="wikitable" style="float:right; width:20%"
![[File:Wiki-scambiare.png|200px|alt=Icona Grafica "Scambiare e Distribuire"]]

|-
| style="text-align: center;" |'''NELLA SEZIONE'''
|-
| style="background-color:orange; text-align: center;" |'''Voci in preparazione'''
|-
|[[Index.php?title=Consumi agroalimentari|Consumi Agroalimentari]]
|-
|[[Index.php?title=Fruizione dei servizi|Servizi]]
|-
|[[Index.php?title=Commercializzazione|Commercializzazione (Beni e Servizi)]]
|-
||[[Index.php?title=Distribuzione Agroalimentare|Distribuzione Agroalimentare]]
|-
|[[Mercati]]
|-
|[[Ciclo Corto]]
|-
|[[Logistica e Trasporti]]
|-
| style="background-color:#366A29; color:White; text-align: center;"|'''Voci elaborate'''
|-
| [[:Categoria:Distribuire_e_Scambiare|'''Indice delle voci elaborate nella sezione''']]
|-
| style="background-color:red; color:white; text-align: center; "|'''TUTTE LE SEZIONI'''
|-
||[[Sezione:Riforma|'''Riforma''']]
|-
|'''[[Sezione:Produrre|Produrre]]'''
|-
|'''[[Sezione:Distribuire e Scambiare|Distribuire e Scambiare]]'''
|-
|'''[[Sezione:Intraprendere|Intraprendere]]'''
|-
|[[Sezione:Cibo|'''Cibo''']]
|-
|[[Sezione:Persone|'''Persone''']]
|-
|[[Sezione:Associazioni_e_Movimenti|'''Associazioni e Movimenti''']]
|-
|[[Sezione:Istituzioni|'''Istituzioni''']]
|-
|[[Sezione:Imprese|'''Imprese''']]
|-
|'''[[Sezione:Territorio|Territorio]]'''
|-
|'''[[Sezione:Ecologia e Ambiente|Ecologia e Ambiente]]'''
|-
|[[Sezione:Leggi_e_norme|'''Legislazione''']]
|-
|[[Sezione:Politiche|'''Politiche''']]
|}
In questa SEZIONE del WikiPerlaterra sono raccolte le voci descrittive degli scambi agoalimentari e dei beni e servizi connessi alla gestione della terra e delle acque.

Gli scambi sono intesi nel significato generale che comprende tutti i diversi cicli o parte di essi riferiti alla distribuzione, consumo, fruizione dei beni e dei servizi (materiali ed immateriali) a diverso titolo collegati alle attività primarie dell'agricoltura e della pesca

===FOCUS DELLA SEZIONE===

....... In scrittura

===METODO DI LAVORO===
....... In scrittura

===COME CONTRIBUIRE===
....... In scrittura

===AGENDA DELLA SEZIONE===
....... In scrittura

==NOTE==

<references />
[[Categoria:Distribuire_e_Scambiare]]

Sezione:Produrre

2026-08-04T14:18:46Z

Enciclopedista: Enciclopedista ha spostato la pagina Sezione:Produrre a Progetto:Produrre: Titolo errato

#RINVIA [[Progetto:Produrre]]

Progetto:Produrre

2026-08-04T14:18:46Z

Enciclopedista: Enciclopedista ha spostato la pagina Sezione:Produrre a Progetto:Produrre: Titolo errato

{{Testata/partecipa}} {{Abbozzo}}
 

{| class="wikitable" style="float:right; width:20%"
![[File:Wiki-produrre.png|alt=Sezione "Produrre"|center|200px|link=]]
|-
| style="text-align: center;"|'''NELLA SEZIONE'''
|-
| style="background-color:orange; text-align: center;"|'''Voci in preparazione'''
|-
|[[Agricoltura]]
|-
|[[Allevamento]]
|-
|[[Pesca]]
|-
||[[Trasformazione_Agroalimentare|Trasformazione Agroalimentare]]
|-
| style="background-color:#366A29; color:White; text-align: center;"|'''Voci elaborate'''
|-
| [[:Categoria:Produrre|'''Indice delle voci elaborate nella sezione''']]

|-
| style="background-color:red; color:white; text-align: center; " |'''TUTTE LE SEZIONI'''
|-
||[[Sezione:Riforma|'''Riforma''']]
|-
|'''[[Sezione:Produrre|Produrre]]'''
|-
|'''[[Sezione:Distribuire e Scambiare|Distribuire e Scambiare]]'''
|-
|'''[[Sezione:Intraprendere|Intraprendere]]'''
|-
|[[Sezione:Cibo|'''Cibo''']]
|-
|[[Sezione:Persone|'''Persone''']]
|-
|[[Sezione:Associazioni_e_Movimenti|'''Associazioni e Movimenti''']]
|-
|[[Sezione:Istituzioni|'''Istituzioni''']]
|-
|[[Sezione:Imprese|'''Imprese''']]
|-
|'''[[Sezione:Territorio|Territorio]]'''
|-
|'''[[Sezione:Ecologia e Ambiente|Ecologia e Ambiente]]'''
|-
|[[Sezione:Leggi_e_norme|'''Legislazione''']]
|-
|[[Sezione:Politiche|'''Politiche''']]
|}
In questa SEZIONE del WikiPerlaterra sono raccolte le voci relative alla produzione di cibo e alimenti ma, anche, alle attività connesse al lavoro della terra e nel mare collegate sia in termini di prestazione di servizi (es: agriturismo, produzione di egronergie o gestione del verde o di parchi marini) che di attività di produzione di prodotti non alimentari (fibre tessili o materie prime per altri settori produttivi come l'industria o l'edilizia).

=== FOCUS DELLA SEZIONE ===

'''''Luciano O. Atzori'''''<ref>https://www.onb.it/2014/01/13/produzione-primaria/ Dalla pagina dedicata del sito dell'Ordine dei Biologi.</ref> ''''')''''' propone una spiegazione del termine "Produzione Primaria" riferita alla disciplina che ne regolamenta le funzioni: "secondo l’art. 3, punto 17, del Regolamento CE 178/2002 per produzione primaria si intendono “''tutte le fasi della produzione, dell’allevamento o della coltivazione dei prodotti primari, compresi il raccolto, la mungitura e la produzione zootecnica precedente alla macellazione e comprese la caccia, la pesca e la raccolta di prodotti selvatici''“. Sempre il Regolamento CE 178/2002 nell’art. 2, comma2, lettera b), definisce prodotto primario “''i prodotti della produzione primaria compresi i prodotti della terra, dell’allevamento, della caccia e della pesca''“.

In realtà, per avere una più precisa definizione di “produzione primaria” bisogna riferirsi all’accordo, ai sensi dell’art. 4, del D.Lgs. 281/1997, tra il Governo, le Regioni e le Province autonome relativo alle “''Linee Guida applicative del Regolamento 852/2004/CE sull’igiene dei prodotti alimentari''” del 29 aprile 2010.

....... In scrittura

=== METODO DI LAVORO ===
....... In scrittura

=== COME CONTRIBUIRE ===
....... In scrittura

=== AGENDA DELLA SEZIONE ===
....... In scrittura

==NOTE==

[[Categoria:Produrre]]

Template:Progetti

2026-08-04T14:17:37Z

Enciclopedista:

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! RIFORMA
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! GLOSSARI
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=== I PROGETTI IN CORSO ===

 
Il Collettivo di lavoro del Wikiperlaterra opera sulla base di progetti tematici che vengono implementati e riordinati in funzione degli stimoli che emergono durante il dibattito della Comunità e nel lavoro di verifica periodico sull'avanzamento del Progetto generale del Wiki sulla Sovranutà Alimentare e l'Agroecologia.

Nel riquadro sono elencati i principali Progetti su cui si sta avviando la prima fase del lavoro (settembre 2023)

Per ogni Progetto è organizzata una Sezione Tematica e progettuale in modo da raccogliere coerenremente le voci; viene aggiornaata periodicamente. Vai alla pagina dei [[Progetti]] con l'avanzamento dei diversi progetti e le proposte principali in corso.
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! PRODURRE !! SCAMBIARE !! INTRAPRENDERE !! CIBO
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! PERSONE !! ORGANIZZAZIONI !! IMPRESE !! ISTITUZIONI
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[[File:Wiki-persone.png|130px|thumb|center|link=Sezione:Persone]][[Sezione:Persone|'''Vai alla Sezione''']]
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[[File:Wiki-imprese.png|130px|thumb|center|link=Sezione:Imprese]][[Sezione:Imprese|'''Vai alla Sezione''']]
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! TERRITORIO !! AMBIENTE !! LEGISLAZIONE !! POLITICHE
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