ICQRF

Benvenut@ nel   WikiPerlaterra	Oggi è ...       Domenica, 16 agosto 2026
Progetto     Linee guida     Indice     Ultime Voci     Sezioni    |     nel wiki ci sono  79 voci

Questa voce è solo un abbozzo, se vuoi contribuire a scriverla o a modificarne i contenuti vedi come info e contatti: wikiperlaterra@altragricoltura.net

La versione di questa pagina è del 16/08/2026

---

Logo del Dipartimento dell'Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari (MIPAAF)

L'ICQRF (Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari) è il principale organo di controllo ufficiale italiano del settore agroalimentare.

Percorso istituzionale

L'Ente è stato Istituito nel 1986 con la Legge 1986, n. 462 ed aveva il nome di Ispettorato centrale repressione frodi (ICRF).
Successivamente è stato rinominato in Ispettorato centrale per il controllo della qualità dei prodotti agroalimentari (ICQ).
L'attuale denominazione di Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi è stata definita nel 2009 con il Decreto del Presidente della Repubblica n. 129
Dipende dal Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF) e tutela la sicurezza alimentare, il Made in Italy e la leale concorrenza di mercato.

Compiti principali

I compiti principali dell'ICQRF sono:

• Controlli ufficiali: Esegue ispezioni e analisi di laboratorio su prodotti alimentari, mangimi e mezzi tecnici di produzione.
• Lotta alle frodi: Contrasta le adulterazioni, le contraffazioni e le pratiche commerciali sleali a livello nazionale ed europeo.
• Tutela DOP/IGP: Vigila sulla corretta applicazione delle denominazioni d'origine protette e dei prodotti biologici registrati dall'Unione Europea.
• Monitoraggio mercati: Gestisce banche dati di settore, come i registri di carico e scarico del vino (es. portale Cantina Italia)